30
يونيو

نشأت الشيشة من بلاد فارس

الشيشة ، المعروفة أيضًا باسم الشيشة ، تتضمن البالغين الذين يدخنون التبغ المنكه من النرجيلة التي يمرون فيها بخرطوم وينفثون بين العائلة أو الأصدقاء. تتمحور حول المحادثات وتشجع على مزيد من الترابط بين المشاركين. للشيشة جذور عميقة في التقاليد الثقافية التي كانت موجودة عبر الأجيال بين العائلات الفارسية والهندية والتركية والمصرية وغيرها من العائلات في الشرق الأوسط. إن لفتتها هي أكثر من مجرد نشاط اجتماعي ترفيهي أو وسيلة للاسترخاء ، إنها طريقة توفر العائلات والأقارب والأصدقاء وشركاء العمل في هذه الثقافات الضيافة وتقوية الروابط مع بعضهم البعض.

كان ذلك في القرن السادس عشر عندما قام أبو الفتح جيلاني (المتوفى 1588) ، وهو طبيب ماهر في البلاط الهندي للإمبراطور أكبر ، بتمرير دخان التبغ عبر وعاء من الماء لتنقية وتبريد الدخان ، وبالتالي اخترع الشيشة. خلال هذه الفترة ، أصبح تدخين التبغ أيضًا شائعًا بين النبلاء في المجتمع الراقي. في محاولة لتنقية الدخان من خلال الماء في قاعدة زجاجية تسمى “الشيشة” ، تم اختراع الشيشة. سرعان ما رسخت الشيشة نفسها كطريقة للنبلاء لإظهار مكانتهم الاجتماعية العالية. الشيشة – تأتي كلمة الشيشة من الكلمة الفارسية الشيشة التي تعني الزجاج. نشأت المصطلحات البديلة التي تمت مناقشتها هنا من مصطلحات مادة التدخين نفسها ولكن لم يتم استخدام أي منها بين المتحدثين باللغة الإنجليزية بنفس التردد مثل الشيشة نظرًا لما تتميز به من مادة احتكاكية غير صوتية مزدوجة.

تُعرف الشيشة أيضًا باسم النرجيلة باللغة العربية الفصحى ، والأرجيلة باللغة العربية المنطوقة (اللهجات اللبنانية والسورية والفلسطينية والأردنية).

في القرن السابع عشر ، أصبحت الشيشة جزءًا من الثقافة الفارسية حيث تم استخدام التبغ القوي ذو الأوراق الداكنة المسمى العجمي. افتخر الحرفيون بالجماليات وأعادوا تعريف شكل الأنبوب من خلال النجارة. لأول مرة ، أصبحت الشيشة في متناول الجميع وظهرت صناعة خدم الشيشة. حتى الشاه في ذلك الوقت كان لديه خدمه من أجل الشيشة.

انتشر تقليد الشيشة في الشرق الأوسط طوال القرن التاسع عشر. في مصر ، تمت إعادة صياغة الأشكال التقليدية للتبغ التي شوهدت من قبل إلى معسل عن طريق خلط العسل أو دبس السكر مع التبغ. يوجد عموماً تصنيفان لتبغ الشيشة: المعسل وتومباك (العجمي). شيشة العجمي مصنوعة من أوراق التبغ النقية وعادة ما تكون أغلى من المعسل. تُنقع شيشة العجمي في الماء لمدة 10 دقائق ثم تُشكل في شكل مخروط مقلوب وتوضع على الوعاء (أو رأس الشيشة ، راس). يجب وضع المخروط في المنتصف على طول الطريق لأسفل للسماح بدخول الهواء. يتم وضع فحم مشتعل في الأعلى.

يُترجم المعسل مباشرة إلى “بالعسل” ، لكن هذا المصطلح يشير عمومًا إلى تبغ مُنكَّه ، حتى أنه تمت إضافة الليمون والعنب والبطيخ والنعناع المجفف. يُصنع المعسل من التبغ ، والعسل ، والفواكه (التفاح ، والفراولة ، والنعناع ، والفاكهة المختلطة ، إلخ) والدبس. يتم استخدام وعاء أعمق من أجل العجمي ، ويتم وضع الفحم المضاء على ورقة صغيرة من ورق القصدير المثقوب فوق الوعاء ومحتوياته ، بدلاً من وضع الشيشة مباشرة. تم دمج الشيشة في المجتمع بعمق في هذه الأجزاء بحيث تم بناء مقاهي الشيشة لإيواء الشعبية المتزايدة باستمرار. عززت الشيشة مجتمعًا بين الرعاة ، وتوحيد جميع الطبقات ، والأجناس ، والأجناس على حد سواء. تم استخدامه كطريقة للناس للاسترخاء والتواصل الاجتماعي وتقوية الروابط مع بعضهم البعض.

طوال القرن العشرين ، استمرت تقاليد الشيشة في التعمق في الثقافات في جميع أنحاء بلاد فارس والهند وتركيا والشرق الأوسط والدول المجاورة مثل أرمينيا وباكستان. ومع ذلك ، بحلول أواخر القرن العشرين ، هاجرت الشيشة إلى كل قارة تقريبًا حيث جلب المهاجرون من هذه البلدان معهم هذه العادة لمشاركة جزء من ثقافتهم في العالم الجديد.

في أوائل القرن الحادي والعشرين ، ظهرت صناعة الشيشة في الولايات المتحدة حيث وجد الرواد الأوائل طرقًا لتحسين جودة المنتجات باستخدام التكنولوجيا الحديثة. كما تم تصميم الابتكارات في خيارات النكهات التي تتجاوز التقليدية لتلبية متطلبات تفضيل وتنوع الذوق الحالي.

اليوم ، في الولايات المتحدة وحول العالم ، بالكاد تكسر الشيشة التقاليد لأنها لا تزال تحظى بالتقدير كطريقة لإظهار الاحترام وتقديم ضيافة جيدة كما كانت منذ 100 عام. يجتمع أفراد الأسرة والأصدقاء المقربون والمعارف الجدد معًا ويعززون الروابط حول الشيشة بالطريقة نفسها التي يتم بها ذلك منذ أجيال. الشيشة هي جزء من مجتمع واسع يجمع الناس معًا على الرغم من الطبقة الاجتماعية أو الدين أو المعتقدات السياسية. بينما كانت هناك تطورات في الشيشة على مر السنين ، لا تزال الممارسة متجذرة بعمق في التقاليد. وبالنسبة للعديد من الأشخاص الذين ينتمون إلى جنسيات عديدة ، تعتبر النرجيلة … تعبيرًا ثقافيًا.